Contre les rhumatismes et le mal de dos

Très diverses sont les origines des rhumatismes, qui se caractérisent par une inflammation douloureuse des articulations, pouvant se localiser aux épaules, aux mains, aux genoux, aux hanches. Les cures thermales et les... Lire la suite »

Oeuf : un deux-en-un à petit prix

Nous mangeons en moyenne 248 œufs par an. Mais tous les œufs ne finissent pas dans nos assiettes: certains atterrissent également sur nos visages ou nos chevelures. Souvent décrié à cause du... Lire la suite »

Le foie gras

Mets de choix que la tradition programme pour les fêtes de fin d’année, le foie gras, aussi rituel en Alsace que dans le Sud-Ouest, n’est pas difficile à préparer à la maison... Lire la suite »

Le chocolat noir, amer et puissant

Noir, amer, bitter, extra : les qualificatifs ne manquent pas pour qualifier cette variété de chocolat qui apparaît, dans le monde, comme une exception française par rapport aux Suisses, qui le préfèrent... Lire la suite »

Le Pain Maison de Mamie

Faire du pain soi-même n’est pas chose aisée. La cuisine n’est que chimie et Mamie est là pour vous l’apprendre ! A vous les bonnes odeurs de pain grillé sorti du four... Lire la suite »

Le miracle de l’essence de térébenthine

Bois, sols poreux, textiles ? L’essence de térébenthine protège ou détache de multiples surfaces, mais doit toujours être utilisée avec précaution. L’essence de térébenthine est produite par distillation de résines de différents... Lire la suite »

Savon de Marseille : l’hygiène au naturel

Nos grands-mères misaient sur les produits qualitatifs et multi-usages. Le savon de Marseille en fait partie. Il est à la fois efficace, bon marché et naturel. Le savon de Marseille n’est protégé par aucune... Lire la suite »

Tapis et moquettes propres

Poussière, taches et odeurs incrustées…Difficile d’entretenir ses moquettes ou tapis. Et surtout contraignant. Mamie vous dévoile ses astuces pour vous faciliter la vie. Bien que confortables, les moquettes ou tapis ont l’inconvénient... Lire la suite »

Le yaourt : un délicieux allié beauté

Le yaourt est un petit pot de lait caillé avec des ferments lactiques. Généralement dégusté au cours d’un repas, il est aussi un ingrédient incontournable si vous souhaitez confectionner vos propres cosmétiques. Jadis... Lire la suite »

Cuisiner l’œuf

Sous sa coquille fragile se cache l’aliment le plus nutritif après la viande : l’œuf. Mamie le cuisinait de multiples façons: poché, dur, à la coque, en omelette…et bien d’autres encore. L’œuf... Lire la suite »